島らっきょう・・・うまい

日に日に暖かくなってきて、スイカや白菜、サツマイモの苗も日ごとに大きくなってきています。
先般沖縄より島らっきょうが届きました。、私の友人たちが酒のつまみに島らっきょうを食べたいと申しましたので、昨年我が農園に遊びにきていただいた沖縄県の農協青壮年協議会の島袋委員長に無理をお願いして送っていただいたものです。

早速、塩らっきょうにして試食しましたがこれがまた実にうまい・・・
大量に送っていただきましたので、これから友人達と皆でいただこうと思います。
送っていただいた島袋委員長さんありがとうございました。


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